Cardamomo

Desde 2020, NovaforestTM ha establecido nuevas plantaciones de cardamomo verde (Elettaria cardamomum) en las fértiles faldas del Volcán de Fuego, ubicado en Escuintla, costa sur de Guatemala.

NovaforestTM eligió un modelo agroforestal sostenible, sembrando el cardamomo a la sombra de árboles de caucho natural, y aprovechar así los ricos suelos y abundante precipitación del área.

Las plantaciones forestales y de caucho natural de NovaforestTM (El Pedregal, S.A. y Los Diamantes, S.A.) están certificadas bajo el estándar de Manejo Forestal del Forest Stewardhip CouncilTM (FSCTM C130358 y FSCTM C163198 respectivamente), que es una organización no gubernamental internacional que promueve el manejo ambientalmente apropiado, socialmente benéfico y económicamente viable de los bosques del mundo. Las plantaciones de cardamomo son manejadas bajo prácticas de agricultura orgánica y están en proceso de poder certificarse bajo un estándar de agricultura sostenible en 2023.

Slide Para más información sobre el cardamomo sostenible de NovaforestTM, favor contactarnos:
cardamom@novaforest.com
 Como producto nuevo en nuestro portafolio, el cardamomo también tendrá in impacto local positivo al fomentar las prácticas agrícolas sostenibles en Guatemala, y al crear nuevas oportunidades para nuestros trabajadores y sus familias en las comunidades cercanas. Adicionalmente, NovaforestTM ha realizado las primeras inversiones de una planta de procesamiento y empaque de cardamomo, para asegurar el cumplimiento con los estrictos requisitos de calidad dictados por los compradores internacionales.